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马来西亚出口禁令解除 7 周后价格上涨,鸡只减少

作者:华莱士温 2022-11-14 17:30:32

在超市购买肌肉的人

更高的价格让一些顾客望而却步,而那些仍然要去的人购买量比以前少了。

  新加坡在取消从马来西亚进口鸡肉的禁令七周后,鸡肉销售商的收入受到了打击,因为价格上涨和鸟类数量减少侵蚀了他们的利润。

  《海峡时报》在武吉知马、锦茂和勿洛的市场上采访过的卖鸡者表示,由于每只鸡的利润率相同,他们的收入还没有恢复到禁令前的水平,但他们出售的鸡只数量不及禁令前的水平。

  马来西亚曾在 10 月份表示,新加坡每月将收到约 180 万只马来西亚肉鸡,这是该共和国在 6 月 1 日禁令之前从铜锣湾进口的数量的一半。

  肉鸡是较大的鸟类,占新加坡通常从马来西亚进口的大部分。

  可持续发展及环境部长傅海燕上周二在议会表示,供应保持稳定。她没有透露解禁以来从大马进口的肉鸡数量。

  卖鸡的人说,他们买的鸡没有以前那么多了,价格上涨让一些顾客望而却步,而那些仍在去他们商店的人购买的鸡也比以前少了。

  52 岁的 Peter Toh 先生在 Ghim Moh 市场经营 Heng Huat Fresh Chicken,他说:“我每卖一公斤鸡肉赚 1.20 美元,所以如果我卖的鸡少了,就意味着我赚不到那么多”

  他说,在禁令实施之前,他过去常常为这些鸡支付每公斤 4.50 美元,但现在每公斤支付约 6.80 美元。他不得不将他店里出售的肉鸡的价格从每公斤 6 美元调整为 8 美元。

  他说:“住在这里的许多人都是老年人。他们买不起现在的物价,也不需要吃那么多,所以有些人就没有那么常来了,或者现在买的很少。如果我再提高价格,他们可能根本就不会来了。”

  40 多岁的陈女士在武吉知马市场的 Ah Chuan Poultry Supplies 工作,她说:“大多数人在禁令期间已经习惯了少吃鸡肉,现在鸡肉更贵,所以他们买的少了很多。”

  她拒绝透露自己的全名,并补充说:“这对我们来说也很困难,因为我们经销商的鸡肉供应并不总是稳定的,所以我们不能确定我们是否有足够的销量来维持生计。”

  56 岁的 Tan Chow Yong 先生在 Bedok 85 Market 经营一家商店,在禁令实施之前,他过去每天从供应商那里订购数百只肉鸡,但现在只订购了大约 70 只。

  “我已经停止订购太多了,因为购买的顾客越来越少,而且他们买的东西也很少。即使我想订购更多,我怀疑我能否买到我想要的所有鸟,”他说。

  当地鸡肉进口商 Kee Song Food 的业务发展主管 James Sim 先生表示,迄今为止,自禁令解除以来,马来西亚向他的公司供应的鸡肉保持不变,约为之前产能的 50%。

等待售出的老母鸡

  与 ST 交谈的客户同样反映了卖家的担忧。

  47 岁的家庭主妇 Elsie Sim 说,她过去常常去市场买一整只肉鸡。Toh Tuck 居民说:“我每周至少来市场三到四次。我过去常常买一只鸡,价格在 10 到 12 美元左右,这样我就可以为我的丈夫和三个孩子做晚饭。现在,同样的鸡肉几乎要 20 美元,所以我只会在周末买它,因为我确定我的家人都在家里吃。如果没有,那就是浪费。”

  61 岁的退休人员 Terence Seet 等其他人表示,他们选择冷冻鸡肉块,因为新鲜的鸡肉虽然价格更高,但在风味或质地上没有任何实质性差异。

  “我只是买一些翅膀或胸肉来煮芝麻鸡,所以新鲜度对我来说并不那么重要。我一个人住,所以我不会做太多饭,”住在锦茂的前机械师说。


  本文标签: 家禽